Fattoriamo

Da un sogno ... realizzato, la passione per la natura.

Fattoriamo

L’Azienda Agricola FattoriAMO è a conduzione familiare.
Ci lavorano Vittoria e Luca, moglie e marito che hanno deciso di lasciare la vita caotica di Milano per trasferirsi nelle valli dell’Ossola al confine con la Svizzera per creare una nuova opportunità di crescita e di esperienza.

La storia di Vittoria e Luca inizia 10 anni fa quando si conoscono a Milano. Entrambi sono nati cresciuti e vissuti a Milano ma Vittoria vanta delle origini montane e precisamente nell’osssolano comune di Premia in provincia di Verbania. Vittoria sin da piccola è abituata a frequentare le bellissime montagne ossolane, spendendo in questi luoghi gran parte delle sue vacanze estive.

Quando per la prima volta, da fidanzati, Vittoria porta Luca a Premia, per quest’ultimo è amore a prima vista. Luca fa promettere a Vittoria che un giorno sarebbero venuti ad abitare proprio a Premia. Ma per prendere questa difficile decisione ci vuole la nascita della Piccola Bea quattro anni dopo.
Le preoccupazioni per la crescita della bimba, in un ambiente cementificato ed ormai carico di tensioni sociali, spingono Luca e Vittoria a trasferirsi a Premia.
La speranza è quella di crescere la bimba in un ambiente sano, a contatto con la natura, dove l’attaccamento alle tradizioni è ancora molto vivo. Entrambi tuttavia hanno anche una professione, Luca lavora in una ditta che si occupa di manutenzione ed installazione di impianti semaforici mentre Vittoria lavora in proprio come ingegnere ambientale.

I tempi difficili e la crisi economica non facilitano il lavoro di entrambi, nasce così l’idea di aprire una azienda agricola valorizzando alcune proprietà terriere ed una antica cascina di proprietà di Vittoria. La strada tuttavia è ardua e piena di ostacoli: due infatti sono i progetti che sono tramontati a causa di difficoltà burocratiche varie.

Luca e Vittoria hanno però la fortuna di incontrare il Prof. Stefano Costa che suggerisce loro di proporre all’Istituto di agraria Fobelli ed alla provincia una progetto di riqualificazione del caseificio in uso all’istituto. Il progetto viene approvato ed i due ragazzi possono così avere a disposizione il caseificio per le loro lavorazioni.
Luca compra un primo lotto di 17 capre e a maggio 2012 inizia l’avventura dell’Azienda Agricola Fattoriamo. Il trasferimento tuttavia presenta degli aspetti negativi: lo sradicamento delle proprie vite e la lontananza dalla famiglia di origine sono a volte un peso.
Ma le soddisfazioni nella crescita della bimba sono un grande premio. Dopo tre anni l’Azienda è cresciuta i prodotti caseiari sono apprezzati e conosciuti.

i nostri prodotti

dalla Capra

Caprino Ossolano
Primosale di Capra
Ricotta di Capra
Robiola di Capra
Yogurt al latte di Capra

Salamino di Capra

dalla Mucca

Bettelmatt 60gg

Fattoriamo è ora anche un B&B

Una nuova idea per vivere la natura in armonia

Vittoria Luca e la piccola Bea sono lieti di ospitarvi nel loro bed and breakfast situato nel Centro del comune di Premia a pochi kilometri dal prestigioso centro termale sito nella frazione di Cadarese.
Sono inoltre facilmente raggiungibili a piedi un negozietto di alimentari, la farmacia, la posta, l’antica chiesa di S. Michele ed il parco giochi.
Interessante punto di partenza per alcune escursioni a piedi per raggiungere ad esempio la chiesetta della madonna dell’oro, la località Termine …..ed i famosi orridi di Uriezzo.

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i ristoranti che riforniamo

dove

via Rodis, 14
28866 Premia

Tel. 328.2247172
aa.fattoriamo@gmail.com

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